Питание

Заготовка хлеба для длительных походов

Заготовка хлеба для длительных походов

В статье рассказывается про хлеб, который можно заготовить уже сейчас и хранить многие годы, подобно калорийным брикетам. Наш импровизированный хлеб ...
Далее
Соль из солонцов

Соль из солонцов

В лесу иногда можно встретить солончаки. Солончак — это тип почвы, а которой содержаться легкорастворимые соли. На месте солончаков. Обычно ...
Далее
Как вырастить чайный гриб и уход за ним

Как вырастить чайный гриб и уход за ним

Не обязательно его покупать или искать у знакомых. Гриб можно вырастить самим с нуля. Нужно: термос и плоды шиповника (можно ...
Далее
Как сохранить продукты на природе - правильная упаковка

Как сохранить продукты на природе – правильная упаковка

Выясним, как упаковать продукты для похода и как сохранить их от преждевременной порчи. Планируя поход выходного дня, с упаковкой не ...
Далее
Делаем домашнее хмельное пиво

Делаем домашнее хмельное пиво

Итак, еда - это очень хорошо, чай и прочие безалкогольные напитки - тоже, но вот теперь - настоящий эксклюзив! Никаких ...
Далее
Быстрое копчение рыбы на рыбалке и охоте

Быстрое копчение рыбы на рыбалке и охоте

Многие мужчины ценят активный отдых: рыбалку, чуть реже охоту. Нет ничего вкуснее блюда приготовленного на костре "грубыми мужским руками" да ...
Далее
Каша из внутренней коры (заболони) березы

Каша из внутренней коры (заболони) березы

Прилегающую к стволу молодую кору. Береза (заболонь) можно использовать в пищу. Наиболее питательна и вкусна заболонь весной в период соковыделения ...
Далее
Приготовление птицы в глине

Приготовление птицы в глине

Один из самых полезных навыков походной кулинарии — умение запекать дичь в глине. Особенно пригодится этот метод при отсутствии даже ...
Далее
Мясо бобра - свойства и рецепты блюд

Мясо бобра – свойства и рецепты блюд

Попробовав хотя бы раз правильно приготовленное мясо бобра хорошего качества, вы его полюбите и более того, станете его поклонником. Мясо ...
Далее
Выпечка хлеба в полевых условиях

Выпечка хлеба в полевых условиях

Итак, как же просто, вернее, очень просто, испечь хлеб в походе? Способы, которые будут рассмотрены, применялись на протяжении многих веков ...
Далее
Экстремальная кухня - кач

Экстремальная кухня – кач и сенник

Вершиной коллекции рецептов экстремальной кулинарии считают блюдо под названием "кач" или "коч". КАЧ — самое неприхотливое древнеславянское блюдо. Ели его ...
Далее
Съедобные грибы в лесу

Съедобные грибы в лесу

Грибы являются хорошей пищей, но вы ДОЛЖНЫ быть абсолютно уверены, что это съедобный вид. Здесь нет места ошибке. В отличие ...
Далее
Экстремальное питание - лягушки

Экстремальное питание – лягушки

Однажды, обезумев от ужаса, происходящего в городе, сломя голову ты бежишь прочь, и оказываешься один в глухом лесу. О, Великий ...
Далее
Как правильно готовить уху

Как правильно готовить уху

Для рыбаков. Как правильно готовить уху. Итак, уха должна представлять собой насыщенный, крепкий, очень концентрированный рыбный бульон. Уху готовят не ...
Далее
Питание в экстремальных условиях

Питание в экстремальных условиях

Не все в курсе, что лес - это настоящая столовая бесплатного и полезного питания. Имея даже минимум познаний о том, ...
Далее
Самодельный сублимат для походов

Самодельный сублимат для походов

Данный рецепт опробован в условиях горного похода. Итак, рецепт самодельного мясного сублимата на основе куриного филе. Вообще, строго говоря, это ...
Далее
Вяленая колбаса из курицы

Вяленая колбаса из курицы

Многие туристы, походники и прочие любители долго бывать на природе, задаются вопросом, а что бы такое с собой взять, вместо ...
Далее
Солонина без сушилки

Солонина без сушилки

Сушеное или соленое мясо походном рационе довольно удобная вещь: можно и на привале съесть, и в походную кашу добавить. Рецептов ...
Далее